Le sucre candi jaune premium Taikoo est raffiné selon des méthodes traditionnelles. D'une couleur jaune légèrement translucide et limpide, il est d'une pureté exceptionnelle, pratiquement exempt d'impuretés. Son goût est doux et parfumé. Sa douceur, plus subtile que celle des autres sucres, se diffuse de façon plus homogène. Sa granulométrie fine facilite la dissolution et permet un dosage précis.

• Fabriqué en : Chine

Saccharose, eau.

Il peut être utilisé pour la cuisson à l'étouffée, par exemple pour faire bouillir du sucre candi, pour faire mijoter de la viande, etc., et peut également être utilisé pour faire du thé, pour faire infuser du vin, etc.