HIKARI Maru Yu Yuki Miso est un miso blanc japonais traditionnel élaboré par fermentation naturelle. Il se caractérise par une saveur douce, sucrée et onctueuse, avec une texture lisse, une faible teneur en sel et une couleur claire. Fabriqué à partir de riz et de graines de soja de haute qualité, il subit une fermentation minutieuse pour conserver un riche umami et des nutriments. Le petit emballage individuel de 50 g est pratique pour les repas en solo, les soupes miso rapides et la cuisine à petite échelle. Il convient à un usage domestique quotidien, est facile à stocker et à transporter, et peut être largement utilisé dans les soupes, les sauces, les marinades et divers plats japonais et occidentaux.

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